Last In, First Out es un método de valoración de inventarios y de cálculo del coste de los productos vendidos basado en la premisa de que los últimos artículos adquiridos o producidos son los primeros en ser utilizados o vendidos. En términos contables, este enfoque asigna el coste más reciente a los productos vendidos, mientras que los inventarios restantes se valoran con los costes más antiguos.
Desde Microsoft Business Central este método es una de las opciones configurables para la valoración de los inventarios. La plataforma permite a las empresas automatizar el seguimiento y la aplicación de este método, integrándolo con otros procesos financieros como el cálculo de costes y la generación de informes contables.
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